Koje namirnice djeluju preventivno protiv raka

Koje namirnice djeluju preventivno protiv raka, jačaju kemoterapijom oslabljen organizam ili potiču uništavanje kancerogenih stanica? Liječnik koji je uspješno prebrodio rak najbolji je izvor informacija.
http://feeds.feedburner.com/SavjetiZaZdravivotILjekovitoBilje

Prije 16 godina dr. David Servan-Schreiber obolio je od tumora na mozgu. Prošao je kemoterapiju, ušao u remisiju, a onda se rak vratio. Zatim je dva puta operiran i 13 mjeseci prolazio novu kemoterapiju. Onkologa je pitao može li promjena prehrane spriječiti vraćanje tumora, a on mu je rekao: 'Jedite što želite. Ionako to bitno utjecati na neće bolest.'

Ovaj ga odgovor nije iznenadio jer se nutricionizam na medicinskim fakultetima površno obrađuje, a liječnici ionako malo vjeruju da će se pacijenti držati savjeta o promjeni životnih navika. Jedan mu je kolega na ovu temu rekao: 'Davide, ti si možda u pravu, ali ljudi se ne žele mijenjati. Oni samo žele popiti tabletu i ne razmišljati puno o tome.'

On je ipak bio uvjeren da je njegov liječnik u krivu. Tijekom mjeseci istraživanja i putovanja po svijetu otkrio je niz namirnica koje su se borile protiv razvoja raka i omogućile mu duži i zdraviji život. U svojoj knjizi Protiv raka: Novi način života ('Anticancer, a new way of life') otkrio je o kojim je namirnicama riječ.

Potraga za lijekom

Nakon pomnog istraživanja je otkrio da je lista antikancerogene hrane poprilično duga. Neke namirnice djeluju protuupalno, a druge ubijaju stanice raka. Osim toga, postoje namirnice koje izvlače toksine koji izazivaju rak ili namirnice koje nas štite od slobodnih radikala. Ipak, najveći broj namirnica ne napada bolest samo na jedan već na niz različitih načina. Uzimati ih tri puta dnevno je u usporedbi s lijekovima gotovo besplatno i ne izaziva nuspojave.

Antikancerogena prehrana je upravo suprotnost onog što jede većina Amerikanaca. Prije svega treba jesti raznobojne povrće, mahunarke, ulje masline i lana, češnjak, začini i ljekovito bilje. Meso i jaja mogu se povremeno uvrstiti u ishranu.

Napici koji liječe

Zeleni čaj
Shvatio je da je zeleni čaj izvrstan u borbi protiv raka jer sadrži polifenole, uključujući katehine, koji smanjuju rast novih krvnih žilica koje hrane tumor. Osim toga, zeleni je čaj snažni antioksidant i odlično uklanja otrove iz tijela, pa tako potiče smrt stanica raka.

Japanski zeleni čajevi kao što su sencha, gyokuro i matcha, sadrže više katehina nego kineske varijante, dodao je. Crni čaj kao što je Earl Grey ili oolong čaj nisu toliko snažni jer su fermentirali, pa gube dobar dio polifenola.

Čaj se treba piti na ovaj način: dvije do tri šalice sat vremena nakon kuhanja. No ne prije nego prođe pet do 10 minuta u tijeku kojih se ispuštaju katehini u vodu. Nakon sat ili dva čaj gubi polifenole.

Sok šipka

Perzijska medicina ga koristi tisućama godina. Potvrđeno je da djeluje protuupalno i antioksidativno, a studije su pokazale da znatno usporava razvoj i najagresivnijih oblika raka prostate. Pijete li ga svaki dan, usporavate razvoj raka prostate za više od 50 posto, tvrdi dr. Servan-Schreiber.

Dva antikancerogena začina

Svježi đumbir i kurkumin, tj. indijski šafran, imaju snažno protuupalno djelovanje te ometaju rast tumora. Osim toga, čaj od đumbira pomaže u borbi protiv mučnine tijekom kemoterapije. Kurkumin je sastojak karija, no u njemu je zastupljen tek s 20 posto, stoga ga je bolje koristiti samostalno.

Važno povrće

Prokulice, kineski kupus bok choy, brokula i karfiol sadrže sulforafan i indole-3-carbinols (I3Cs), dvije antikancerogene molekule. One pomažu tijelu da ukloni određene kancerogene sastojke te može spriječiti razvoj malignog tumora. Potiču i samouništavanje stanica raka i blokiraju razvoj tumora. Kuhajte ih kratko ili jedite sirove u salati.

Češnjak, luk i mladi luk, poriluk i vlasac sadrže sumporne sastojke koji ubijaju stanice raka crijeva, dojke, pluća i prostate. I epidemiološke studije ukazuju da ljudi koji jedu puno češnjaka imaju mali rizik od pojave raka bubrega i prostate. Ljekovite sastojke tijelo lakše apsorbira ako se nalaze u ulju, pa je dobro jesti ih uz malo maslinovog ulja - lagano propirjajte ili izmiješajte u salati.

Proteini za bolju prognozu

Izoflavonoidi u soji ( uključujući genistein, daidzein i glycitein) sprečavaju rast tumora i onemogućavaju djelovanje hormona na rast tumora. Zanimljivo da žene iz Azije, koje dugo jedu soju i njene proizvode imaju manje tumora dojke, a ako i obole, imaju manje agresivne oblike koji se lakše liječe.

Masna riba

Ljudi koji jedu ribu barem dva puta tjedno imaju znatno manji rizik od pojave različitih oblika raka. Omega-3 manse kiseline kojima riba obiluje djeluje protuupalno i snizuje rizik od raka. Srdele bi bile odličan izbor. Ako imate mogućnosti možete nabaviti i divljeg lososa. I kad je god moguće jedite svježu, a ne smrznutu ribu, jer omega-3 propadaju s vremenom.

Voće koje liječi

Naranče, mandarine, limun i grejpfrut sadrže protuupalne sastojke - flavonoide koji stimuliraju detoksifikaciju kancerogenih tvari putem jetre. Od organski uzgojenog voća koristite i naribanu koru koja je također vrlo zdrava.

Bobičasto voće 

Jagode, maline, borovnice, maline i brusnice sadrže kiseline i polifenole koji sprečavaju rast tumora. Jedite ih za doručak uz mlijeko od soje i žitarice punog zrna poput zobi. Smrznute su djelotvorne kao i svježe.

Desert koji liječi

Uživajte u antioksidantima bogatoj crnoj čokoladi koja sadrži 70% kakaa. Sadrži brojne antioksidante, polifenole i druge sastojke koji djeluju protiv tumora. Kocka kvalitetne čokolade zdravija je i od čaše crvenog vina i jednako dobra kao šalica zelenog čaja.

Zaključak

Do danas nije pronađen alternativni pristup koji samostalno liječi rak, stoga dr. Servan-Schreiber smatra da se ono najbolje od konvencionalne medicine - kirurgija, kemoterapija, radioterapija i imunoterapija - treba koristiti prilikom liječenja. No, suludo je zanemariti kapacitet koji u borbi protiv raka ima naše tijelo. Smatra da svoje preživljavanje velikim dijelom duguje u promjeni prehrane i većoj aktivnosti."

Limun i njegova ljekovita svojstva

LIMUN LIJEČI RAK : uzmite 1 litru tople vode i u nju iscijedite 1 limun svaki dan , te popijte to kroz cijeli dan i vaše tijelo će početi uništavati stanice raka u vama,pa i potencijalne klice ukoliko ga nemate al imate sklonost da obolite od neke vrste karcinoma-potvrdila su to istraživanja medecinskih stručnjaka iz 70-tih godina al se tada ovaj jednostavan i učinkovit recept u borbi protiv raka zataškao od javnosti radi potencijalnoga gubitka profita na umjetnim lijekovima i tabletama koje se danas nude u borbi protiv te strašne bolesti,ova se tema ponovo aktualizirala kao djelotvorna u 2011 godini kada se ponovo priznaje i objavljuje javnosti da je limun ne samo biljka nego i lijek u borbi protiv raka i opakih toksina u tijelu čovjeka.

Limun je namirnica sa vjerojatno najdužim popisom pozitivnih djelovanja na naše zdravlje. O limunu kao lijeku pisane su brojne knjige, a ja ću za početak izdvojiti samo neka najvažnija ljekovita svojstva limuna, tog kiselog agruma.

Ljekovita svojstva limuna

Limun znatno podiže imunitet, on je prirodni antibiotik koji štiti od bakterija i virusa. Njegova kiselost odbija štetne bakterije ali, što je zanimljivo, privlači bakterije korisne za naš probavni sustav. Mnoge dijete preporučuju limun jer on daje osjećaj sitosti i istovremeno diže energiju umornom tijelu. Blago djeluje na jetru, na probavu i na krvnu sliku jer snižava kolesterol. Kod visokog kolesterola preporuča se kombinacija limuna i bijelog luka o kojoj ćemo uskoro pisati. Limun je i učinkovit protiv žgaravice . Citruse inače nije pametno konzumirati kod žgaravice, ali ako pomiješate žlicu limuna i pola čaše vode i to popijte žgaravica će nestati. Navodno limun pomaže i kod menstrualnih bolova.

LIMUN je zapravo lijek za svakoga čovjeka - sredstvo je za čišćenje i dezinfekciju a može se koristiti i kao kozmetički preparat,možete ga jesti i piti njegov sok, a od njegove KORE možete napraviti ETERIČNO ULJE, limun je lijepa izgleda,prilično je jeftin i ima ga po cijelom svijetu.

Limun potječe iz jugo-istočne Azije,odande je sa vremenom bio prenesen na zapad u zapadnu civilizaciju pa je tako stigao i do Sredozemlja.Limun odlično uspijeva u područijima sa BLAGOM KLIMOM i zato se najviše uzgaja u zemljama kao što su : Argentina,Italija,Mexiko,Španjolska te u nekim afričkim i azijskim zemljama.Ovisno o sorti i mjestu uzgoja limuna,stablo limuna može godišnje imati  od 200 do 1500 plodova.
Neke sorte limuna cvatu više puta godišnje tako da se limun može brati tijekom cijele godine što je jako pozitivna stvar kao i to da je limun lijekovit pa se ljudima i isplati čuvati i njegovati proizvodnju limuna u cijelom svijetu.

Za uzgoj limuna ne trebate mnogo prostora,može se uzgajati čak i na balkonu nap: u velikoj posudi ili vazi ali pod jednim jedinim uvjetom DA NA TOM BALKONU IMA MNOGO MNOGO SUNCA.

Niska stabalca limuna tako posađena u vaze na vašem balkonu ili u vašem dvorištu mogu biti pravi ukras a limun će Vam dobro uspijevati ako ga stavite na neko TOPLO,SUNČANO MJESTO KOJE SE NALAZI U ZAVJETRINI PO MOGUĆNOSTI UZA ZID.AKO ZIMI BUDE JAKO HLADNO STABALCE TREBA POKRITI ILI UNJETI U KUĆU DA NE SMRZNE .

Ja osobno najviše volim piti OSVJEŽAVAJUĆU LIMUNADU - napravljenu od iscjeđenoga limuna u vodi i malkoc sećera,možete i limun iscjediti u čaj kada pijete čaj koji volite,sok od limuna možete koristiti kao dezinfekcijsko sredstvo nap: neke domaćice ga koriste za uklanjanje mrlja ili čišćenje sudopera umjesto deterdženta u kombinaciji sa sodom bikarbonom,limun je bogat limunskom kiselinom koja služi kao prirodni konzervans te daje jelima i pićima kiselkast okus,limunov mesnati dio i kora sadrže PEKTIN- tvar koja se u prehranbenoj industriji koristi kao emulgator te sredstvo za zgušnjavanje i želiranje,od limunove kore dobiva se eterično ulje koje se naveliko koristi u farmaceutskoj,prehrambenoj i kozmetičkoj industriji i zbog svega a ima još mnogo toga o limunu - LIMUNA JE ZLATA VRIJEDAN NAMA LJUDIMA U SVAKODNEVNOM ŽIVOTU.

Limun je bogat VITAMINOM C - vitamin C neophodan je za razvoj i zdravlje ljudskoga organizma,ima ga u mnogim namirnicama primjerice u zelenom lisnatom povrću,rajčici ili paradaizu,paprici,ribizu i jagodama.

Jedan od glavnih izvora vitamina C jesu AGRUMI u koje spada i LIMUN .
Količina vitamina C u limun ovisi o raznim čimbenicima kao što su zrelost ploda,klimatski uvjeti u kojima drvo raste pa čak i položaj ploda na stablu.
U nekim zemljama preporučena dnevna doza vitamina C za zdrave odrasle osobe iznosi oko 100 miligrama.
Limun prosječne veličine sadrži oko 50-tak miligrama vitamina C .

Kako konzumirati limun?

Limun je najbolje nacijediti i spremiti u hladnjak te po želji konzumirati. Ako ćete ga ići cijediti svaki puta kada želite dodati par kapi soka od limuna u salatu to će vam brzo dosaditi. Zato je dobro nacijediti veću količinu limuna i to onda trošiti. Limunova kora ima kiselkasto- gorku aromu i može se dodavati kolačima, a u mediteranskim krajevima je popularan i liker od limuna. Kriške limuna dodaju se u čaj i druge napitke zbog arome, ali ja preporučujem cijeđenje limuna (umjesto dodavanja kriški) kojim dobivate i aromu i zdrava svojstva.

Kako kupovati limun?

Limuni se razlikuju po slatkoći, a pravilo je da su slađi limuni bogatiji mineralima i vitaminima. Kako znati koji je limun sladak? Prvo je pravilo birati žute limune prije nego zelene. Drugo pravilo je birati teške limune. Limun koji je bogat korisnim tvarima ima tanku koru i bogatu unutrašnjost i teži je u odnosu na limun iste veličine koji ima debelu koru i nije toliko bogat korisnim sastojcima.